Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pasta
- 400 g Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 4 Eier
- 2 EL natives Olivenöl
Pesto und Fertigstellung
- 70 g natives Olivenöl
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 75 g Rucola
- 30 g Walnusshälften
- 1 Knoblauchzehe (optional)
- 100 g Ricotta
- 1 TL Akazienhonig
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3213 kJ / 768 kcal
- Eiweiß
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 79 g
- Fett
- 39 g
- Ballaststoffe
- 5 g
Alternative Rezepte
Rucola-Risotto
35min
Walnuss-Ricotta-Pesto
10 min
Spaghetti mit Walnuss-Pesto
20min
Rotweinpasta mit Knusperbröseln
40min
Cashew-Basilikum-Pesto
10 min
Pesto mit Walnuss und Ricotta
10 min
Kürbiskern-Pesto
10 min
Walnuss-Pesto
10 min
Pesto mit Rucola und Chili
5 min
Pasta mit Pistazien-Pesto
25min
Avocado-Pesto zu Orecchiette
35min
Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten
35min