Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Vorbereitung (am Vortag)
- 200 g Schweinebauch, ohne Schwarte (siehe Tipp), fett
-
300
g Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
oder 300 g Schweinehackfleisch
Zubereitung
- Öl zum Einfetten
- 80 g Crushed Ice (siehe Tipp)
- 70 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Besprühen
- 20 - 30 g Zwiebel (optional)
- 1 Pck. Compound für bayerischen Leberkäse (siehe Tipp)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1214 kJ / 290 kcal
- Eiweiß
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Fett
- 21 g
- Ballaststoffe
- 0.3 g
- Natrium
- 1557 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hot Dogs mit Bierzwiebeln
35 min
One-Pot-Hähnchen-Fajita-Pasta
40min
Porree-Hackfleisch-Suppe
30min
Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln
1h 20 min
Slow Cooking BBQ-Ribs
3 godz. 30 min
Rote Paprika-Sauce (Ajvar)
55min
Sauerbratenragout
48 Std.
Minz-Zitronen-Sirup
6h
Pikantes Mole-Hähnchen
55min
Schoko-Chili-Eis mit Whiskey-Sirup
15h
Bier-Senf-BBQ-Sauce
20 min
Baguettes auf die Schnelle
50 min