Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 75 g Parmesan, in Stücken
- 500 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 800 g Rosenkohl, geputzt
- 750 g Kartoffeln, festkochend, in mundgerechten Stücken
- 100 g Sahne
- 30 g Mehl
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1620 kJ / 387 kcal
- Eiweiß
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 42 g
- Fett
- 14 g
- Ballaststoffe
- 11.3 g
Alternative Rezepte
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35 min.
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
25 min.
Lammfrikadellen auf Mairübchenragout
1h
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan
1h
Rosenkohl mit Kartoffeln und Tomatensauce
50 min.
Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler
1h
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1h
Kartoffel-Blumenkohl-Gratin
1h
Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise
1h
Kartoffel-Rosenkohl-Stampf
40 min.
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1h 10 min
Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce
1h