Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g Brokkoliröschen
- 150 g Porree, in Stücken
- 200 g Kartoffeln, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 700 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Muskat
- 100 g Bündnerfleisch, in Scheiben
- 200 g Crème fraîche
- 100 g Sahne
- Nährwerte
- pro 1 Portionen
- Brennwert
- 1493 kJ / 357 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 18 g
- Fett
- 23 g
- Ballaststoffe
- 6.4 g
Alternative Rezepte
Zucchinisuppe
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Parmesan-Kartoffel-Suppe
40 min
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Sommerliche Gemüsesuppe
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Erbsen-Cremesuppe
40 min
Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons
1h
Kartoffel-Porree-Suppe
1h
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Spinat-Erbsen-Suppe mit Cashews
2 Std. 30 Min
Zucchini Minz Suppe
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Spargelcremesuppe
45min