Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Teig
- 150 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 80 g Butter, kalt, in Stücken (2 cm)
- 50 g Wasser, kalt
- 1 Prise Salz
Füllung und Fertigstellung
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 350 g Hähnchenbrust, in Stücken (1 cm)
- 80 g weißer Spargel, geschält, in Stücken (2 cm), siehe Tipp
- 220 g Wasser
-
½
TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
oder ½ Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 25 g Butter, in Stücken
- 25 g Mehl
- 150 g Milch
- ½ TL Salz
- ¼ TL weißer Pfeffer
- 1 EL Petersilie, gehackt, zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1122 kJ / 267 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 12 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce
45 min
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1 Std. 50 Min
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1h
Hähnchen Teriyaki
2h
Blutorangen-Tartelettes
2h
Black-Tiger-Salat
1h 30min
Garnelen mit grünem Tee (龙井虾)
4h 20min
Kalter Hund 2.0
4h 20min
Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)
1h
Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse
2h
Birnenkuchen mit Speck (Schleswig-Holstein)
1h 15min
Nudel-Steak-Salat mit Apfel-Dressing
30min