Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 330 g Wasser
- 10 g Hefe
- 500 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 20 g Backmalz
- 1 TL Salz
- 1 TL Honig
- Öl zum Einfetten
- Nährwerte
- pro 1 Scheibe
- Brennwert
- 259 kJ / 62 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 0 g
- Ballaststoffe
- 0.6 g
Alternative Rezepte
Brötchen
1hod. 40min
Mediterranes Baguette
15h
Ciabatta
3h 45 min
Weizen-Roggen-Brötchen
2 Std. 15 Min
Baguettes
15h
Luftige Brötchen
2h
Schweizer Bauernbrot
7h
Kleiner Laugenkranz
2h 10min
Tiroler Schinkenbrot
16 godz. 15 min
Schwäbisches Genetztes
10 godz.
Baguettes Rustica
15h
Weinknorzen (Weinreben)
17h 35min