Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 20 g Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
- 1 TL geriebene Orangenschale, Bio
- ½ TL Meersalz
- 1 TL Chiliflocken
- 2 Schalotten, halbiert
- 20 g Ingwer, frisch, in Stücken
- 2 EL Öl
- 700 g Butternuss-Kürbis, geschält, entkernt, in Stücken
- 100 g Äpfel, geschält, in Stücken
- 1 EL Curry
- ½ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 1000 g Wasser
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 2 EL Zitronensaft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 726 kJ / 173 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Fett
- 8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Blumenkohlcremesuppe mit Tomatenhäckerle
45 Min
Kürbis-Tomaten-Suppe mit Ginsahne
1h
Linsen-Curry-Eintopf
35min
Grüne Minestrone
45 Min
Kürbiseintopf
1h 30min
Kürbissuppe
35min
Kürbis-Kokos-Suppe
35min
Maronencremesuppe
1h 30min
Porree-Meerrettich-Cremesuppe
50min
Möhrensuppe mit Ingwer
50min
Tomatensuppe
45 Min
Kürbissuppe mit Kokosmilch
35min