Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 140 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 1800 g Blumenkohl (Röschen und Strunk)
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 30 g Olivenöl
- 10 g Zitronensaft
- 1 TL Honig (10 g)
- 1 ½ TL Curry
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Salz
- ½ TL Paprika rosenscharf
- Koriander, abgezupft (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1731 kJ / 414 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Fett
- 25 g
- Ballaststoffe
- 17.1 g
Alternative Rezepte
Sellerie-Schnitzel mit Pilz-Tomaten-Sugo
1h
Steckrübenpüree mit Tomaten-Crumble
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Rote Zwiebel-Tarte mit Feta und Feigen
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Blumenkohl-Kokos-Curry mit Bulgur
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Wurzel-Tortilla
1h
Wirsingtarte
1h 30 min
Bohnen-Spinat-Eintopf mit Quinoa
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Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis
40 min
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Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste
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Kohlcurry mit Mandeln für Ungeduldige
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Soja-Bolognese mit Zucchini-Nudeln
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